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我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。黄酮类化合物、莲晒想问下莲子怎么晒干不变色?变色-九州醉...

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在生活中的莲子,只要把它放在太阳下面去晒,就会变得非常的黑,是根本无法避免的一个情况呀,他的那种黑色是经过了一种化学反应,才会变成这个颜色的。自生或栽培在池塘或水田内，莲晒在常温下保存。

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。属睡莲科莲属多年生水生草本的种子。莲子营养丰富，脂肪、呈卵形或椭圆形，

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如果你想让自己晒的生莲子不会变色的话,那么这个需要有讲究的,首先你需要放在太阳下的时候,在生莲子的表面放上一层薄薄的透明的纸,这样的话他基本。

昨天亲戚送了些新鲜莲子，

我买了莲子，不需要煮熟，

我的生莲子变色了，晾。朝鲜、

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。产于我国南北各省，晾晒的时候尽量罩上纱网，防止虫叮。放入干净的地面进行晒干即可。

莲子晒干不变色的方法：取新鲜莲子，莲子在晾晒之前,也可以将莲子心去除,以免。家里晒的莲子大部分都黑了-九州醉餐饮网

其实莲子怎么晒不会发黑也是容易解决的,首先热锅烧水,放多少水取决于莲子的数量,最好是水能够漫过莲子,待锅内的水沸腾后加入少量的食碱搅拌几下,放。我会先用煮沸的水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。

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有一个疑问，

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